Горячие бутерброды с ветчиной и грибами

бутерб1

 

Горячие бутерброды с ветчиной и грибами выручат, если нужно быстро накормить гостей.

Ингредиенты:

белый хлеб — 16 кусочков
ветчина — 8 пластин
помидор — 1-2 шт.
грибы — 200 г
яйца — 4 шт.
сыр — 100-150 г
сливочное масло — 1 ст. л.
Соль
перец
зелень петрушки — по вкусу.

Приготовление:

Из 8 кусков хлеба острым ножом вырезать мякиш.
Получатся хлебные «ободки» из корочек.
8 целых кусочков хлеба выложить на противень.
На 4 из них положить хлебные «ободки».
Заполнить их заранее обжаренными грибами.
Посолить.
Поперчить.
Посыпать тертым сыром.
На остальные 4 кусочка хлеба положить по 2 пластинки ветчины.
На них – оставшиеся 4 хлебных «ободка» без мякиша.
Внутрь ободков положить нарезанные кружочки помидоров.
Разбить в каждый бутерброд по яйцу. Посолить, поперчить.
Отправить противень с 8 бутербродами в нагретую духовку и запекать при 180 градусах,
пока не «схватятся» яйца и не расплавится сыр.

Приятного аппетита!

бутерб1 бутерб2 бутерб3 бутерб4 бутерб5 бутерб6 бутерб7 бутерб8

Загрузка...