Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /home/vetal/doma-prigotovleno.ru/wp-includes/plugin.php on line 601

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /home/vetal/doma-prigotovleno.ru/wp-includes/plugin.php on line 601
Картофельные вареники по-итальянски | Дома приготовлено

Картофельные вареники по-итальянски

Картофельные вареники 1

 

Картофельные ленивые вареники по-итальянски —  вкусные и нежные.

Ингредиенты:

0,5 кг запеченного в мундире картофеля
150 г муки
1 маленькое яйцо
соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель тщательно моем и запекаем до готовности в духовке.
Готовый картофель очищаем, трем на терке.
Солим и добавляем яйцо, тщательно перемешиваем.
Подсыпаем муку и смешиваем картофельную массу с мукой.
Тесто получается непластичное, поэтому в процессе приготовления ньокки
понемногу подсыпаем еще необходимое количество муки.
Делим тесто на 5 частей и формируем колбаску 1,5 см.
Нарезаем на сегменты в 1,5 см.
Прокатываем каждый сегмент по зубьям вилки.
Опускаем ньoкки в кипящую подсоленную воду.
Ньoкки варятся 2 минуты.
После того, как всплыли на поверхность они готовы.
При подаче ньокки заправляют сливочным маслом, сыром либо соусом.

Приятного аппетита!

Картофельные вареники 1 Картофельные вареники 2 Картофельные вареники 3 Картофельные вареники 4 Картофельные вареники 5

Загрузка...