Отбивные куриные, запеченные в духовке

отбивные0

 

Отбивные куриные, запеченные в духовке — идеально подойдет на праздничный стол, или к обеду.

Ингредиенты:

куриное филе – 600 г
лук – 1 шт.
помидоры – 5 шт.
сыр – 250 г
майонез – 4 ст.л
соль – по вкусу
чёрный перец молотый – 1/4 ч.л.

Приготовление:

Куриное филе (грудка) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра.
Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон.
Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.
Духовку разогреть до 200 градусов.
Противень смазать растительным маслом.
Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже.
Выложить куриные отбивные на противень.
Посолить и поперчить по вкусу.
Смазать майонезом.
Посыпать мелко нарезанным луком.
Помидоры нарезать дисками.
Диски помидоров выложить сверху на куриные отбивные.
Сверху на помидоры выложить натертый не терке сыр.
Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.
Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное.

Приятного аппетита!

отбивные0 отбивные1отбивные2 отбивные3 отбивные4 отбивные5

Загрузка...