Если хотите добавить яркий вкус своим блюдам, попробуйте соус «Ранчо бланко». Этот универсальный соус удивительно сочетает в себе нежность и пикантность, делая его отличным дополнением к салатам, мясным и овощным закускам.
Приготовьте «Ранчо бланко» самостоятельно, используя простые ингредиенты. Вам понадобятся сметана, майонез, сок лимона, чеснок и зелень. Просто смешайте все ингредиенты до однородной консистенции, и ваш соус готов! Попробуйте разные вариации, добавляя специи или травы по вкусу.
Используйте «Ранчо бланко» как дип для чипсов или овощей, или же как заправку для салатов. Он прекрасно подчеркивает вкус креветок, курицы и стейков. Этот соус не только вкусный, но и быстрый в приготовлении, что делает его идеальным выбором для любого случая.
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: майонез (около 200 г), сметану (100 г), молоко (50 мл), чеснок (2-3 зубчика), лук зеленый (пару перьев), сушеный укроп (1 ч. ложка), соль и перец по вкусу.
(около 200 г), сметану (100 г), молоко (50 мл), чеснок (2-3 зубчика), лук зеленый (пару перьев), сушеный укроп (1 ч. ложка), соль и перец по вкусу.»>
В глубокой миске соедините майонез и сметану, тщательно перемешивая венчиком до получения однородной массы. Затем постепенно добавляйте молоко, контролируя консистенцию соуса; он должен быть достаточно жидким, чтобы легко стекать с ложки.
Пропустите чеснок через пресс и добавьте его в смесь. Это придаст соусу насыщенный вкус. Мелко нарежьте зеленый лук и добавьте к остальным ингредиентам. Укроп и специи дополнят общий аромат, не забудьте добавить соль и перец по вкусу.
Перемешайте все компоненты и дайте настояться в холодильнике минимум 30 минут. Это время позволяет всем вкусам соединиться и раскрыться. Перед подачей еще раз перемешайте соус.
Теперь вы можете использовать соус «Ранчо бланко» как заправку для салатов, дип для овощей или соус для куриных крылышек – он станет отличным дополнением к любому блюду!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления соуса «Ранчо бланко» необходимы простые и доступные ингредиенты. Начните с 1 чашки сметаны и 1 чашки майонеза. Они обеспечивают кремовую текстуру и насыщенный вкус.
Добавьте 1 столовую ложку лимонного сока для легкой кислинки, которая сбалансирует общую гамму вкусов. Чеснок в порошке (1 чайная ложка) придаст аромата, а также сразу усиливает профиль соуса.
Не забудьте о приправе – 1 чайная ложка сушеного укропа и 1 чайная ложка сушеного лука. Эти специи добавляют необходимую свежесть и глубину. Для завершения добавьте немного соли и черного перца по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты в небольшой миске до однородной консистенции. Охладите соус в холодильнике перед подачей, чтобы вкусы лучше соединились.
