ИщетеRefreshing способ насладиться летним днем? Приготовьте холодный чай с клубникой! Он станет идеальным напитком для жаркой погоды и подарит освежающий вкус.
Для начала выберите зеленый или черный чай в зависимости от ваших предпочтений. Заварите его крепким, чтобы он не потерял вкусовые ноты после добавления льда. Примерно 2-3 чайные ложки чая на 500 мл воды – отличный баланс. Оставьте чай настаиваться, пока он не остынет.
Пока настойка остывает, займитесь клубникой. Выберите спелые, ароматные ягоды, промойте и нарежьте их на половинки. Чем больше клубники, тем насыщеннее будет вкус. Добавьте немного сахара или меда для сладости, особенно если ягоды не слишком сладкие. Оставьте их на несколько минут, чтобы они начали выделять сок.
Когда чай остынет, смешайте его с клубникой, добавьте лед и лимонные дольки для дополнительного освежающего эффекта. Приятного вам чаепития с летним настроением!
Описание приготовления:
Для холодного чая с клубникой выберите качественный черный или зеленый чай. Заварите чайный пакетик или рассыпной чай в горячей воде, используя 1-2 чайные ложки на чашку. Дайте настояться 5-7 минут, чтобы получить насыщенный вкус.
Добавление клубники
Пока чай настаивается, промойте свежие клубники и нарежьте их на половинки или четвертинки. Это помогает раскрыть аромат ягод. Как только чай остынет, добавьте в него клубнику и дайте настояться еще 10 минут при комнатной температуре.
Подача
Перелейте напиток через ситечко, чтобы удалить чаинки. Для охлаждения добавьте кубики льда. Чтобы усилить вкус, можно добавить немного меда или лимона. Подавайте в высоких стаканах, украсив долькой клубники на краю. Такой холодный чай порадует своим освежающим вкусом и прекрасным ароматом.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления холодного чая с клубникой вам понадобятся свежие ингредиенты. Используйте 4 пакетика черного или зеленого чая, в зависимости от ваших предпочтений. Подготовьте 1 литр воды, которую следует довести до кипения и остудить до температуры около 80 градусов Цельсия для зеленого чая или до 100 градусов для черного.
Основные ингредиенты
Добавьте в заварку 250 граммов свежей клубники. Оставьте несколько ягод для украшения. Для придания сладости можно использовать 2-3 столовые ложки меда или сахар по вкусу. Лед станет отличным дополнением, свежесобранные листья мяты выберите для аромата. Очень вкусно получается, если добавить немного лимонного сока – примерно 20 мл.
Советы по выбору ингредиентов
При покупке клубники выбирайте яркие, неподгнившие ягоды. Лучше всего подходит сочная сорта с крепкой текстурой. Мед для сладости стоит использовать натуральный, лучше от местных пчеловодов. Листья мяты можно заменить на базилик или лимонник для разнообразия вкуса.
