Для приготовления вкусной халвы в мультиварке необходимо собрать несколько ингредиентов и следовать простым шагам. Это идеальный вариант для любителей домашней выпечки.
Ингредиенты
- 1 стакан грецких орехов
- 1 стакан сахара
- 1 стакан воды
- 1 стакан муки (можно использовать кунжутную)
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
Приготовление
- Подготовьте орехи. Измельчите грецкие орехи в блендере до состояния мелкой муки или крупной крошки. Это придаст халве необходимую текстуру.
- Сделайте сироп. В мультиварку налейте воду и добавьте сахар. Включите режим «Суп» на 10 минут. Перемешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
- Добавьте орехи. После завершения приготовления сиропа дополните его измельченными орехами. Перемешивайте до получения однородной массы.
- Готовьте с мукой. Всыпьте муку в массу и тщательно перемешайте. Включите режим «Выпечка» на 20-30 минут, периодически перемешивая. Это предотвратит подгорание халвы.
- Добавьте масло. В процессе приготовления влейте растительное масло и продолжайте готовить, пока масса не станет густой.
- Зачем-то выпекать. Но вы также можете использовать режим «Варка на пару», чтобы обеспечить более нежный результат. Готовьте еще 15 минут.
- Формируйте халву. Когда масса остынет, выложите ее на плоскую поверхность и придайте форму, которую предпочитаете. Форма может быть как квадратной, так и круглой.
Советы по подаче
Перед подачей нарежьте халву на порции. Для украшения используйте тертый шоколад или посыпьте кунжутом. Халва прекрасно сочетается с чаем или кофе.
Хранение
Халву храните в герметичном контейнере при комнатной температуре. Она может оставаться свежей до двух недель, если не будет съедена раньше.
Пригласите семью и друзей, чтобы насладиться десертом, приготовленным с любовью и заботой. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить халву в мультиварке, начните с подготовки ингредиентов. Вам понадобятся: 1 стакан семечек (подсолнечника), 1 стакан сахара, 1 стакан воды и 1-2 столовые ложки масла (по желанию). Семечки можно заранее поджарить для более насыщенного вкуса.
Шаг первый: подготавливаем смесь
Выложите семечки в чашу мультиварки и установите режим «Жарка» на 10-15 минут. Перемешивайте семечки периодически, чтобы они равномерно подрумянились. Как только они станут золотистыми, выключите мультиварку и дайте семечкам немного остыть.
Шаг второй: готовим сахарный сироп
В небольшой кастрюле соедините воду и сахар. Доведите до кипения и варите на среднем огне 5-7 минут, пока сироп не загустеет. Важно не переварить, чтобы не получить карамель. Когда сироп готов, добавьте к нему остывшие семечки и тщательно перемешайте.
Для получения более однородной текстуры, используйте блендер. Поместите смесь в чашу мультиварки, добавьте масло и включите режим «Тушение» на 20-30 минут. Перемешивайте каждые 5-7 минут, чтобы предотвратить пригорание.
По окончании времени дайте халве немного остыть, затем выложите её на плоскую поверхность, предварительно застеленную пергаментной бумагой. Оставьте до полного остывания и застывания, после чего нарежьте на порции.
Наслаждайтесь домашней халвой – она станет отличным десертом к чаю или кофе.
