Супер тесто для пельменей
Для идеального теста для пельменей используйте высококачественную муку с высоким содержанием глютена. Это поможет добиться нужной эластичности и прочности. Важно просеять муку – это насытит ее кислородом и сделает текстуру более воздушной. Смешайте муку с теплой водой в пропорции 2:1.…