Для приготовления идеальных французских тостов используйте хлеб с плотной текстурой, такой как бриошь или challah. Такие сорта хлеба великолепно впитывают молочную смесь, сохраняя при этом форму. Нарежьте ломтики толщиной около 2 см, чтобы получить золотистую корочку и нежную начинку.
Приготовьте молочную смесь, сочетая яйца, молоко, сахар и немного ванили. Взбейте ингредиенты до однородной консистенции. Для лучшего вкуса добавьте щепотку корицы. Заранее подготовьте сковороду, разогрев её на среднем огне с небольшим количеством масла или сливочного масла.
Каждый ломтик хлеба обмакните в молочную смесь, стараясь не задерживать его слишком долго. Ломтики должны быть пропитанными, но не размокшими. Обжаривайте тосты по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Подавайте горячими, добавив по желанию свежие ягоды, мед или кленовый сироп.
Описание приготовления:
Подготовьте нарезанный хлеб высотой около 2-3 см. Используйте батон, чиабатту или белый хлеб. Для большей сочности можно слегка подсушить его на сковороде.
В отдельной миске смешайте яйца, молоко и сахар. Для аромата добавьте ванильный экстракт и щепотку соли. Взбейте смесь венчиком до однородности.
Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла или сливочного масла. Обмакните каждый ломтик хлеба в яично-молочную смесь так, чтобы он пропитался, но не стал слишком мокрым.
Выложите хлеб на горячую сковороду. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки, около 2-3 минут на каждую сторону.
Готовые тосты подавайте горячими с вашим любимым топпингом: свежими ягодами, кленовым сиропом или посыпкой из сахарной пудры. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления французских тостов соберите следующие ингредиенты:
1. Хлеб – используйте белый хлеб или багет, нарезанный толщиной около 2 см. Чем суше хлеб, тем лучше он впитывает смесь.
2. Яйца – возьмите 2-3 крупных яйца. Они создадут главную основу для обжаривания.
3. Молоко – вам понадобится около 1 стакана. Лучше использовать полужирное или цельное молоко для более кремовой текстуры.
4. Сахар – 1-2 столовые ложки. Коричневый сахар придаст тостам дополнительную карамельную нотку.
5. Ванильный экстракт – добавьте 1 чайную ложку для аромата.
6. Корица – 0.5 чайной ложки натуральной корицы усилит вкус и добавит уютности.
7. Соль – щепотка, чтобы сбалансировать сладость.
8. Масло – используйте сливочное масло для обжаривания, около 2-3 столовых ложек.
По желанию добавьте свежие ягоды или нарезанный банан для подачи. Посыпьте готовые тосты сахаром или полейте кленовым сиропом. Приятного аппетита!
