Приготовьте фрикадельки в лаваше, чтобы удивить своих близких вкусным и сытным блюдом. Это отличный вариант для быстрого ужина или обеда. Начните с выбора мяса: говядина, свинина или курица – все они прекрасно подходят. Смело смешивайте фарш с луком, специями и зеленью, чтобы добавить яркости. Затем сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их до золотистой корочки.
Лаваш можно использовать как основу, которая не только хорошо держит начинку, но и добавляет текстуру. Для этого разложите фрикадельки по лавашу, добавив свежие овощи, такие как помидоры и огурцы, а также соусы для дополнительного вкуса. Это сделает ваше блюдо не только сытным, но и очень аппетитным.
Не забудьте завернуть лаваш как буррито, чтобы фрикадельки не выпали, и подайте с любимым соусом. Такой прием упростит приём пищи и добавит радости в любой обед или ужин. Находите радость в приготовлении и подаче такого простого, но оригинального блюда!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте ингредиенты: мясной фарш, лук, хлебные крошки, яйцо, специи и зелень. Мясо можно использовать любое, но гармонично сочетаются говядина и свинина.
Форма фрикаделек
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, добавьте яйцо, хлебные крошки и специи. Формируйте небольшие фрикадельки диаметром около 2-3 см. Обжаривайте их на сковороде до золотистой корочки, затем можно потушить в томате для более насыщенного вкуса.
Лаваш
Разогрейте лаваш немного на сковороде или в духовке, чтобы он стал мягким. На лаваш выложите фрикадельки, добавьте свежие овощи, зелень и соус на свой вкус. Заверните лаваш с начинкой плотно, чтобы начинка не выпадала.
Нарежьте завернутый лаваш на порции и подавайте горячим. Этот вариант отлично подойдет для перекуса или как основное блюдо на ужин.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления фрикаделек в лаваше понадобятся следующие ингредиенты:
Мясные фрикадельки:
Используйте мясной фарш, лучше всего будет смесь свинины и говядины. На 500 грамм фарша добавьте одно яйцо, 50 грамм панировочных сухарей и одну мелко нарезанную луковицу. Приправьте солью, перцем и другими специями по вкусу.
Дополнительные ингредиенты:
Для начинки пригодятся свежие овощи. Нарежьте помидоры и огурцы, добавьте листья салата. Для соуса можно использовать йогурт, смешанный с чесноком и зеленью. Это освежит вкус и добавит яркости. Также подойдёт классический томатный соус, чтобы сбалансировать вкусы.
Лаваш выбирайте тонкий и свежий. Он станет основой для нашей начинки, поэтому следите за его качеством. Лучше всего использовать тонкий армянский или греческий лаваш.
Эти простые ингредиенты в сочетании создадут вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для быстрого обеда или ужина!
