Салат «Гнездо глухаря» станет настоящей звездой вашего стола. Он радует глаз оригинальным оформлением и сочетанием вкусов, которые приятно удивляют. Приготовление этого салата требует всего лишь нескольких простых ингредиентов, и результат не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.
Чтобы создать классическую версию этого блюда, используйте куриное филе, яйца, картофель и зеленый лук. Непринужденный вкус дополнит майонез, который вы можете заменить на натуральный йогурт для легкости. Соблюдение пропорций – ключ к идеальному сочетанию ингредиентов и сохранению их натурального вкуса.
Оформление «гнезда» придаст салату уникальность. Разложите приготовленные ингредиенты в форме углубления, а для симпатичного эффекта посыпьте сверху зеленью. Подготовив этот салат, вы добавите в любое мероприятие нотки уюта и кулинарного мастерства.
Описание приготовления:
Для начала тщательно подготовьте все ингредиенты. Вам понадобятся варёные картофель, морковь, куриное мясо и яйца. Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а мясо курицы измельчите на кусочки.
Смешайте картофель и морковь в глубокой миске. Затем добавьте курицу, перемешайте. Отдельно приготовьте заправку, смешав майонез и немного сметаны для легкости. По желанию, добавьте небольшую щепотку соли и перца.
Добавьте заправку к овощам и курице, хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно покрыты. Теперь приготовьте яйца: сварите их вкрутую и нарежьте на дольки.
На дне тарелки сформируйте основу из салата, уложив заранее подготовленную смесь. Сложите яйца сверху, имитируя гнездо. Для украшения используйте свежую зелень или зелёный лук, нарезанный кольцами.
Подайте салат холодным, это подчеркнёт его вкус. Наслаждайтесь классическим рецептом «Гнездо глухаря», который идеально подойдёт для любого праздника!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления классического салата «Гнездо глухаря» понадобятся следующие ингредиенты:
- 300 г куриного филе
- 4 яйца
- 200 г майонеза
- 200 г сыра (лучше использовать твердый сорт)
- 2-3 картофелины
- 1 большая морковь
- 1 луковица
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Зелень для украшения
Куриное филе можно отварить или запечь, в зависимости от предпочтений. Яйца отваривают в крутую, а картофель и морковь лучше отварить до мягкости. Лук допускается обжарить для дополнительного вкуса.
Подготовка ингредиентов
После приготовления все ингредиенты нарезают или натирают на крупной терке. Это обеспечит равномерное распределение вкусов и сделает салат более аппетитным.
Калорийность и сочетания
Салат имеет высокую калорийность за счет майонеза и сыра, поэтому его лучше подавать в небольших порциях. «Гнездо глухаря» отлично сочетается с темным хлебом и свежими овощами, такими как помидоры или огурцы.
