Если вы ищете быстрый и вкусный десерт, попробуйте приготовить ленивую пахлаву из лаваша. Это упрощённая версия традиционного лакомства, которая требует минимальных усилий и ингредиентов. Не нужно возиться с тестом – достаточно всего лишь листов лаваша, орехов и сладкого сиропа.
Чтобы сделать постный вариант, используйте растительное масло для пропитки, а для самой начинки подойдут грецкие орехи или миндаль. Сироп готовится из воды и сахара, который варится до загустения. Этот простой комплекс шагов превращает обычный лаваш в нежное и ароматное лакомство.
Этот рецепт идеально подходит для неожиданных гостей или праздничного стола. Если хотите удивить родных, добавьте к начинке корицу или ваниль. Готовая пахлава подаётся горячей или остывшей, посыпанной орехами. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте необходимые ингредиенты: лаваш, орехи, сахар, масло и корицу. Хорошо подойдет грецкий орех или фисташки. Мелко порежьте орехи, смешайте их с сахаром и корицей. Данный шаг добавит насыщенности вкусам.
Сборка пахлавы
Растопите масло и смажьте им один лист лаваша. Затем посыпьте его ореховой смесью. Положите еще один лист лаваша сверху, повторите процесс, пока не используете все ингредиенты. Обычно получается 5-7 слоев. Не забывайте смазывать каждый слой маслом для достижения рассыпчатой текстуры.
Выпечка
Нарежьте собранную пахлаву на ромбики или квадраты. Это облегчит процесс подачи. Установите форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Пахлава должна стать золотистой. В последние 10 минут выпекания, приготовьте сироп, смешав воду и сахар, доведите до кипения и уменьшите огонь. После выпечки, залейте горячую пахлаву горячим сиропом и оставьте настояться.
Подавайте, когда многослойная сладость немного остынет. Ленивая пахлава из лаваша станет отличным десертом для любого случая, удивив простотой и вкусом!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления ленивой пахлавы из лаваша понадобятся следующие продукты: толстый лаваш, который станет основой, а также грецкие орехи для хрустящей текстуры и насыщенного вкуса.
Используйте сахар для сладости, будет достаточно обычного или коричневого. Киноа или мед придадут богатство и аромат. Растопленное масло добавит мягкости и объединит слои.
Корицу и ванильный экстракт подчеркнут нотки сладости и создадут приятный аромат. При желании можно добавить изюм или другие сухофрукты для разнообразия.
И главное, не забудьте о воде, она поможет равномерно пропитать лаваш и сделать его более мягким.
