Используйте этот простой и ароматный маринад барбекю для вашей курицы, чтобы придать ей неповторимый вкус и сочность. Смешайте 50 мл соевого соуса, 2 ст. ложки меда и 3 ст. ложки яблочного уксуса в одной миске. Эта основа создаст идеальное сочетание сладости и кислотности, вытягивая аромат из курицы и придавая ей аппетитную корочку при запекании.
, 2 ст. ложки меда и 3 ст. ложки яблочного уксуса в одной миске. Эта основа создаст идеальное сочетание сладости и кислотности, вытягивая аромат из курицы и придавая ей аппетитную корочку при запекании.»>
Добавьте в маринад 1 чайную ложку копченой паприки и 1/2 чайной ложки черного перца, чтобы усилить вкус. Паприка придаст легкую дымность, что идеально подойдет для гриля. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Затем окуните кусочки курицы в маринад и оставьте их в холодильнике хотя бы на 1-2 часа, а лучше на ночь, чтобы они пропитались ароматами.
и 1/2 чайной ложки черного перца, чтобы усилить вкус. Паприка придаст легкую дымность, что идеально подойдет для гриля. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Затем окуните кусочки курицы в маринад и оставьте их в холодильнике хотя бы на 1-2 часа, а лучше на ночь, чтобы они пропитались ароматами.»>
После маринования приготовьте курицу на гриле при средней температуре. Не забудьте поворачивать ее каждые 5-7 минут, чтобы она равномерно пропекалась и не подгорела. Обжаренная курица с таким маринадом станет настоящим хитом на вашем барбекю. Попробуйте добавить немного свежей зелени, такой как петрушка или кинза, прямо перед подачей, чтобы освежить вкус.
, чтобы она равномерно пропекалась и не подгорела. Обжаренная курица с таким маринадом станет настоящим хитом на вашем барбекю. Попробуйте добавить немного свежей зелени, такой как петрушка или кинза, прямо перед подачей, чтобы освежить вкус.»>
Описание приготовления:
Для самого вкусного маринада барбекю для курицы смешайте соевый соус, мёд и лимонный сок в равных частях. Добавьте зубчик измельчённого чеснока и немного имбиря для аромата. Хорошенько перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Подготовка курицы
Очистите куриные кусочки от излишков жира и промойте под холодной водой. Обсушите их бумажным полотенцем. Это поможет маринаду лучше проникнуть внутрь мяса.
Маринование
Поместите курицу в большую миску или пакет, затем залейте маринадом. Убедитесь, что каждый кусочек покрыт смесью. Закройте посуду или пакет и оставьте в холодильнике минимум на 1-2 часа, а лучше на ночь. Это придаст курице насыщенный вкус и сделает её нежной.
Состав / Ингредиенты:
Для лучшего маринада барбекю для курицы используйте следующие ингредиенты:
1. Соевый соус – 100 мл. Он добавляет глубину вкуса и соленость.
2. Мед – 2 столовые ложки. Он придаёт сладость и карамелизуется при жарке.
3. Чеснок – 4 зубчика, измельчённых. Обогащает ароматом и привносит остроту.
4. Оливковое масло – 50 мл. Позволяет другим ингредиентам равномерно распределиться и предотвращает пригорание.
5. Лимонный сок – 2 столовые ложки. Освежает вкус и способствует мягкости мяса.
6. Паприка – 1 чайная ложка. Придаёт легкий дымный аромат и яркий цвет.
7. Чёрный перец – по вкусу. Поддерживает остроту и усиливает общий вкус.
8. Травы (тимьян, орегано) – по 1 чайной ложке. Улучшают аромат и делают вкус более насыщенным.
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске и тщательно перемешайте. Замаринуйте курицу минимум на 2 часа, а лучше на ночь для глубокого проникновения вкусов.
