Материалы по тегу — Торт «Киевский»

Материалы по тегу: Торт «Киевский»

Чтобы испечь вкусный торт «Киевский», соберите необходимые ингредиенты и следуйте пошаговым рекомендациям. Вам понадобятся:

Чтобы испечь вкусный торт «Киевский», соберите необходимые ингредиенты и следуйте пошаговым рекомендациям. Вам понадобятся:

  • Яйца – 5 штук;
  • Сахар – 250 г;
  • Орехи грецкие – 200 г;
  • Мука – 150 г;
  • Какао-порошок – 2 ст. ложки;
  • Крем – сгущенное молоко – 200 г и сливочное масло – 250 г;
  • Шоколад для глазури – 100 г.

Приготовление ореховых коржей

Приготовление ореховых коржей

  1. Включите духовку на 180 °C.
  2. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
  3. Добавьте просеянную муку и какао, аккуратно перемешайте.
  4. Грецкие орехи измельчите и добавьте в тесто.
  5. Вылейте тесто в круглую форму и выпекайте около 30 минут.
  6. Дайте коржам остыть, затем разрежьте их на два часа.

Крем для торта

Крем для торта

Приготовьте крем, взбивая сливочное масло до состояния пышной массы, затем постепенно добавляйте сгущенное молоко. Это создаст легкий и нежный крем, идеально подходящий для слоев «Киевского». После получения однородной консистенции, можно добавлять по желанию немного орехов или ванили для аромата.

Приготовьте крем, взбивая сливочное масло до состояния пышной массы, затем постепенно добавляйте сгущенное молоко. Это создаст легкий и нежный крем, идеально подходящий для слоев «Киевского». После получения однородной консистенции, можно добавлять по желанию немного орехов или ванили для аромата.

Сборка торта

Сборка торта

  1. Нанесите первый слой крема на нижний корж.
  2. Уложите второй корж сверху и повторите процесс с кремом.
  3. Отправьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки.
  4. Приготовьте глазурь, растопив шоколад и полейте торт сверху.

Советы по подаче

Советы по подаче

Перед подачей украсьте торт орехами, шоколадными стружками или ягодами. Торт «Киевский» прекрасно сочетает воздушные коржи и нежный крем, создавая гармоничный десерт для любого праздника.

Перед подачей украсьте торт орехами, шоколадными стружками или ягодами. Торт «Киевский» прекрасно сочетает воздушные коржи и нежный крем, создавая гармоничный десерт для любого праздника.

Теперь вы знаете, как приготовить торт «Киевский». Уделите внимание каждому этапу, и у вас обязательно получится восхитительный десерт, который порадует вас и ваших близких!

Теперь вы знаете, как приготовить торт «Киевский». Уделите внимание каждому этапу, и у вас обязательно получится восхитительный десерт, который порадует вас и ваших близких!

Классический киевский торт по-домашнему

Классический киевский торт по-домашнему

Приготовьте киевский торт, который порадует вас и ваших близких. Начните с ореховой меренги. Для этого взбейте 6 яичных белков до крепких пиков. Постепенно добавьте 300 г сахара, продолжая взбивать. Вмешайте 200 г молотых грецких орехов и 1 ч. ложку лимонного сока. Выпекайте в форме, застеленной бумагой, 2 часа при температуре 100°C.

Приготовьт. Для этого взбейте 6 яичных белков до крепких пиков. Постепенно добавьте 300 г сахара, продолжая взбивать. Вмешайте 200 г молотых грецких орехов и 1 ч. ложку лимонного сока. Выпекайте в форме, застеленной бумагой, 2 часа при температуре 100°C.»>

Теперь перейдите к крему. В кастрюле на среднем огне доведите до кипения 300 мл молока и добавьте 100 г сахара вместе с 1 упаковкой ванильного сахара. В отдельной миске смешайте 3 яичных желтка и 30 г муки, затем влейте горячее молоко. Готовьте на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Охладите и добавьте 200 г сливочного масла, предварительно взбитого до кремообразной консистенции.

Тепер. В кастрюле на среднем огне доведите до кипения 300 мл молока и добавьте 100 г сахара вместе с 1 упаковкой ванильного сахара. В отдельной миске смешайте 3 яичных желтка и 30 г муки, затем влейте горячее молоко. Готовьте на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Охладите и добавьте 200 г сливочного масла, предварительно взбитого до кремообразной консистенции.»>

Соберите торт, чередуя коржи меренги и крем. Каждую прослойку обильно смазывайте, чтобы собрать всю насыщенность вкуса. Украсьте верхнюю часть оставшейся меренгой или орехами. Первоклассный результат сочетается с терпением и любовью к процессу. Дайте торту настояться несколько часов в холодильнике, чтобы слои прекрасно пропитались и крем стал более насыщенным.

Соберите торт, чередуя коржи меренги и крем. Каждую прослойку обильно смазывайте, чтобы собрать всю насыщенность вкуса. Украсьте верхнюю часть оставшейся меренгой или орехами. Первоклассный результат сочетается с терпением и любовью к процессу. Дайте торту настояться несколько часов в холодильнике, чтобы слои прекрасно пропитались и крем стал более насыщенным.

Подавать киевский торт лучше всего с чашечкой чая или кофе. Наслаждайтесь своим творением и радуйте им своих близких!

Подавать киевский торт лучше всего с чашечкой чая или кофе. Наслаждайтесь своим творением и радуйте им своих близких!