Люля-кебаб на углях
Правильный выбор мяса для люля-кебаба Для приготовления вкусного люля-кебаба выберите смесь мяса баранины и говядины. Баранина придаст блюду характерный вкус, а говядина сделает консистенцию более нежной. Идеальное соотношение – 70% баранины и 30% говядины. Используйте мясо без жира и прожилок,…