Чем отличаются стейки на кости и без
Стейки на кости обеспечивают более насыщенный вкус благодаря жирному и ароматному веществу, которое выделяется во время приготовления. Кость удерживает тепло, позволяя мясу равномерно готовиться, что способствует созданию идеальной текстуры. Так, если вы предпочитаете более сочное и ароматное блюдо, выбирайте стейки…