Используйте спелые бананы для приготовления панкейков – они придают тесту соблазнительную сладость и нежную текстуру. Для достижения идеального результата разомните один-два банана в миске, добавьте к ним 1-2 яйца и тщательно перемешайте.
Смешайте полученную массу с 200 граммами муки и 2 чайными ложками разрыхлителя. Не забудьте добавить щепотку соли для баланса вкуса. Для легкой нотки ванили используйте полчайной ложки ванильного экстракта – он прекрасно дополняет банановый аромат.
Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смазать ее растительным маслом. Льем тесто на сковороду, формируя небольшие круглые лепешки. Жарьте до образования пузырьков на поверхности, затем переверните и дайте подрумяниться с другой стороны.
Подавайте панкейки с медом, орехами или ягодами – так вы разнообразите блюдо и сделаете его еще более аппетитным. Приятного аппетита!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте ингредиенты: 1 спелый банан, 1 яйцо, 150 мл молока, 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. сахара и щепотку соли. Разомните банан в глубокой миске до получения однородного пюре.
Добавьте яйцо и хорошенько перемешайте. Затем влейте молоко и снова перемешайте до однородной консистенции. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Соедините обе смеси, аккуратно вмешивая мучную смесь в банановую, чтобы избежать образования комков. Оставьте тесто на 10 минут при комнатной температуре для активации разрыхлителя.
Приготовление по шагам:
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла. Выкладывайте по столовой ложке теста, формируя небольшие круги. Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
Подавайте панкейки горячими, по желанию добавьте мед, кленовый сироп или нарезанный банан сверху. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления панкейков с бананом вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Мука: Используйте 1 стакан пшеничной муки. Она создаст основу для ваших панкейков.
Используйте 1 стакан пшеничной муки. Она создаст основу для ваших панкейков.»>
2. Разрыхлитель: Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя. Это позволит тесту стать пышным.
Добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя. Это позволит тесту стать пышным.»>
3. Сахар: Используйте 2 столовые ложки сахара. Он придаст сладость и улучшит вкус.
Используйте 2 столовые ложки сахара. Он придаст сладость и улучшит вкус.»>
4. Молоко: Влейте 1 стакан молока. Это сделает тесто более мягким и влажным.
Влейте 1 стакан молока. Это сделает тесто более мягким и влажным.»>
5. Яйцо: Вбейте 1 яйцо для связки всех ингредиентов воедино.
Вбейте 1 яйцо для связки всех ингредиентов воедино.»>
6. Банан: Натрите 1 спелый банан. Он добавит натуральную сладость и аромат.
Натрите 1 спелый банан. Он добавит натуральную сладость и аромат.»>
7. Соль: Добавьте щепотку соли, чтобы сбалансировать вкус.
Добавьте щепотку соли, чтобы сбалансировать вкус.»>
8. Масло: Используйте немного растительного масла для жарки и добавьте в тесто, чтобы сделать его более нежным.
Используйте немного растительного масла для жарки и добавьте в тесто, чтобы сделать его более нежным.»>
Смешивайте все ингредиенты, чтобы добиться однородной массы. Затем жарьте панкейки на среднем огне до золотистого цвета. Приятного аппетита!
