Ингредиенты для приготовления
Для создания вкусного рулета из лаваша подготовьте следующие продукты:
- 1 лаваш (тонкий)
- 200 г куриного филе
- 100 г сыра (например, Российский или Фета)
- 1 небольшая морковь
- 1 огурец
- 50 г майонеза
- Соль, перец по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка начинки
Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Затем натрите морковь на крупной терке, а огурец нарежьте тонкими полосками. Смешайте все ингредиенты с натертым сыром. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
2. Формирование рулета
3. Нарезка и подача
После того как рулет готов, оберните его пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут, чтобы он пропитался. Затем нарежьте рулет порционными кусками и подавайте на стол. Такой рулет станет отличной закуской как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Дополнительные советы
Для разнообразия можете экспериментировать с начинкой:
- Добавьте свежую зелень (петрушка, укроп).
- Используйте красный болгарский перец для яркости.
- Добавьте авокадо или оливки для особого вкуса.
Этот рецепт подходит для сотрудников, студентов и даже детей, так как рулет можно взять с собой. Простой и быстрый в приготовлении, он точно порадует вас и ваших близких!
Описание приготовления:
Подготовьте ингредиенты: тонкий лаваш, куриное филе, свежие овощи, соус и зеленый лук. Очистите и нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки, добавив приправы по вкусу.
Нарежьте овощи: помидоры, огурцы и перец. Можно воспользоваться теркой для создания удобной структуры. Приготовьте соус: смешайте сметану или йогурт с чесноком и зеленью. Это добавит яркий вкус рулету.
Сборка рулета
Расстелите лаваш на рабочей поверхности. Выложите обжаренное куриное филе по центру, добавьте нарезанные овощи и полейте соусом. С помощью рук аккуратно закройте края лаваша, начиная с одной стороны, и закатайте в рулет.
Для лучшего удержания формы оберните рулет в пленку или фольгу и дайте ненадолго настояться. Это поможет слоям соединиться и усилит вкус.
Подача
Нарежьте рулет на порционные кусочки. Перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком или дополнительно полить соусом. Это придаст легкость и свежесть блюду. Рулет готов к подаче и приятно удивит своих гостей!
