Сок из моркови – отличный способ добавить полезные вещества в свой рацион. Он содержит большое количество витамина A, который поддерживает здоровье кожи и глаз. Употребление этого свежевыжатого сока может улучшить зрение и укрепить иммунную систему.
Рекомендуется начинать день с стакана морковного сока. Он наполняет организм энергией и улучшает обмен веществ. Смешивайте морковный сок с яблочным или апельсиновым – получается ароматный и вкусный коктейль, который подарит заряд бодрости на целый день.
Для пользы здоровья старайтесь выбирать органические морковки, так как они содержат меньше пестицидов. Лучший способ извлечь сок – использовать соковыжималку, которая сохранит максимум витаминов и минералов. Помните: свежеприготовленный сок следует выпить сразу же, чтобы не потерять его ценные свойства.
Описание приготовления:
Очистите морковь и нарежьте ее на кусочки. Это упростит процесс отжима сока. Используйте свежие корнеплоды, чтобы получить максимальное количество сока и насыщенный вкус.
Подготовка устройства
Если у вас есть соковыжималка, соберите ее согласно инструкции. Для ручного отжима подойдет терка и марля. При терке морковь на мелкой терке, поместите тертые кусочки в марлю и отожмите сок руками. Будьте терпеливы, чтобы извлечь весь сок.
Смешивание и добавление ингредиентов
Для улучшения вкуса смешайте морковный сок с яблочным или апельсиновым. Пропорция 2:1 отлично подойдет для приятного баланса вкусов. Попробуйте добавить немного имбиря или лимона для пикантности. Перемешайте все ингредиенты и подайте в холодном виде, добавив лед.
Наслаждайтесь свежеприготовленным соком сразу, чтобы сохранить все полезные вещества. Долгое хранение сока уменьшает его витаминную ценность. Обязательно употребляйте сок в течение суток, если вы его не выпили сразу.
Состав / Ингредиенты:
В соке также присутствуют витамины группы B, особенно B6, B1 и B2, которые помогают в обмене веществ и поддерживают нервную систему. Витамин C, содержащийся в моркови, укрепляет иммунитет и способствует усвоению железа.
Помимо витаминов, морковный сок богат минералами, такими как калий, кальций и магний. Калий помогает регулировать уровень жидкости в организме и поддерживает сердечно-сосудистую систему. Кальций укрепляет костную ткань, а магний участвует в обмене энергии.
Морковь также содержит клетчатку, улучшающую пищеварение, даже после отжима. Поскольку сок часто употребляют свежеприготовленным, он сохраняет большинство полезных свойств корнеплода.
При приготовлении сока можно добавлять яблоки или имбирь для разнообразия вкуса и улучшения полезных свойств. Яблоки добавляют натуральную сладость и повышают содержание витаминов, а имбирь укрепляет иммунные свойства и помогает в борьбе с воспалениями.
