Приготовьте суп из курицы с лапшой, который станет идеальным решением для обеда или ужина. Он не только насытит, но и наполнит теплом в любую погоду. Используйте свежие ингредиенты, чтобы достичь лучшего вкуса и аромата. Начните с отваривания куриного филе до готовности, добавив к нему соль, лавровый лист и перец. Это базовый бульон, на котором будет строиться вся структура супа.
Он не только насытит, но и наполнит теплом в любую погоду. Используйте свежие ингредиенты, чтобы достичь лучшего вкуса и аромата. Начните с отваривания куриного филе до готовности, добавив к нему соль, лавровый лист и перец. Это базовый бульон, на котором будет строиться вся структура супа.»>
Добавьте в кастрюлю нарезанные овощи: морковь, лук и сельдерей. Они обеспечат сладость и богатство вкуса, необходимые для глубины супа. Не забудьте чеснок — он добавит пикантности и полезных свойств. После того как овощи станут мягкими, засыпьте лапшу. Можно использовать как домашнюю, так и магазинную.
Дайте супу прокипеть до готовности лапши, затем добавьте зелень: укроп или петрушку. Это придаст блюду свежесть и аромат. По желанию, добавьте немного свежего лимонного сока для контраста вкуса. Подавайте суп горячим, посыпанным зеленью. Выберите качественные ингредиенты, и вы получите сытный, легкий и полезный суп, который станет настоящим украшением вашей кухни.
По желанию, добавьте немного свежего лимонного сока для контраста вкуса. Подавайте суп горячим, посыпанным зеленью. Выберите качественные ингредиенты, и вы получите сытный, легкий и полезный суп, который станет настоящим украшением вашей кухни.»>
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все ингредиенты: куриное филе, лапшу, морковь, лук и специи. Куриное мясо нарежьте кубиками. Морковь и лук нарежьте соломкой и кубиками соответственно. Это ускорит процесс варки и добавит текстуру готовому супу.
Этапы приготовления
В глубокой кастрюле разогрейте немного растительного масла. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты. Затем добавьте куриное филе и обжаривайте до полной готовности мяса на среднем огне.
Переложите обжаренные ингредиенты в кастрюлю, залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите на небольшом огне, снимая пену. В этот момент добавьте специи: соль, перец, лавровый лист, и дайте супу повариться около 30 минут. За 10 минут до окончания варки положите лапшу. Она быстро готовится, и не разварится, если добавить ее в конце.
Завершение приготовления
Когда лапша будет готова, выключите огонь и дайте супу настояться под крышкой 5-10 минут. Это позволит аромату раскрыться. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию. Простой и вкусный суп из курицы с лапшой готов! Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления сытного куриного супа с лапшой подготовьте следующие ингредиенты:
- Курица — 500 г, лучше использовать грудку или бедра, чтобы получить нежный бульон.
- Лапша — 150 г, можно взять яичную или рисовую, в зависимости от предпочтений.
- Морковь — 1 шт., нарежьте кубиками или натрите на терке для более быстрого приготовления.
- Лук — 1 шт., мелко нарезанный, добавит аромата.
- Картофель — 2 шт., нарезанный кубиками, сделает суп сытнее.
- Сельдерей — 1 стебель, нарезанный, придаст свежий вкус.
- Чеснок — 2 зубчика, пропустите через пресс для усиления аромата.
- Зелень — укроп или петрушка, для украшения и свежести на финальном этапе.
- Соль и перец — по вкусу, регулируйте при добавлении.
- Вода — 2 литра, идеально подходит для создания насыщенного бульона.
Эти простые ингредиенты гарантируют вкусный и сытный суп, который согреет в холодное время года. Приятного аппетита!
