Если хотите быстро и просто приготовить яблочное повидло, мультиварка станет вашим надежным помощником. Этот прибор обеспечивает равномерный прогрев и минимизирует риск пригорания, что делает процесс приготовления легким и приятным.
Выберите спелые яблоки, такие как Антоновка или Гала. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на мелкие кусочки. Примерно 1 кг яблок обеспечит вам хорошую порцию повидла, которая отлично сохранится в банках.
Затем добавьте к яблокам около 200 граммов сахара. Количество сахара можно регулировать в зависимости от сладости фруктов и ваших предпочтений. Не забудьте добавить немного лимонного сока, чтобы сбалансировать вкус и продлить срок хранения.
Установите режим «Каша» или «Тушение» на 1-1,5 часа. В течение этого времени периодически помешивайте массу, чтобы добиться желаемой консистенции. Как только повидло достигнет нужной густоты, выложите его в стерилизованные банки и закройте крышками. Теперь ваше яблочное повидло готово к наслаждению!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте яблоки. Тщательно вымойте их, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кусочки. Старайтесь сохранить кожуру, так как она добавляет характерный вкус и цвет повидлу.
Затем сложите нарезанные яблоки в чашу мультиварки. Добавьте сахар по вкусу. Рекомендуется использовать около 500 грамм сахара на килограмм яблок, но вы можете регулировать количество в зависимости от желаемой сладости. Для аромата можно добавить немного корицы или ванили.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим “Тушение”. Установите таймер на 1-1,5 часа. Периодически проверяйте состояние массы: при необходимости помешивайте. Смесь должна хорошо увариться и стать однородной.
Когда повидло достигнет нужной консистенции, выключите мультиварку и дайте смеси немного остыть. При желании, протрите его через сито для более гладкой текстуры. Разложите горячее повидло по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Храните готовое повидло в прохладном, темном месте. Наслаждайтесь вкусом яблочного повидла на тостах, в выпечке или просто с чаем!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления яблочного повидла в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яблоки – 1 кг. Выбирайте зрелые и сочные плоды, лучше всего подойдут сладкие сорта.
- Сахар – 300-400 г. Количество можно регулировать по вкусу и сладости яблок.
- Лимонный сок – 1-2 столовые ложки. Он добавляет кислинку и предотвращает потемнение повидла.
- Корицу – по желанию. Добавьте 1-2 палочки или 1 чайную ложку молотой корицы для аромата.
При желании можно добавить другие специи, такие как гвоздика или мускатный орех, для разнообразия вкусовых ощущений. Также считается полезным использовать немного воды, если яблоки недостаточно соковыжимаемые.
Следуя этим рекомендациям, вы создадите ароматное и вкусное яблочное повидло.
